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2009년 10월 14일 수요일

자켓 이야기

람들이 지금보다 더 화려하게 옷을 입었던 때가 언제였는지를 알고 싶으면 시대별로 양복의 자켓 모양이 변한 역사를 자세히 보면 된다고 해.
왜냐하면 현재의 옷 모양은 보다 낭만적인 옛시대의 칼, 말, 그리고 남성적인 우아함(?)에서 영향을 받은 것이기 때문이지.
예를 들면 자켓에 뒷트임을 만든 것은 17세기의 아주 긴 자켓들에서 긴 뒷트임을 넣었던 것의 잔재이다.
그렇게 터놓으면 신사들이 말에 뛰어오를 때 옷이 갈라져서 안장 양쪽으로 쉽게 떨어질 수 있었거든.
지금은 최고로 공식적인 행사를 위해서만 사용되는 연미복도 그 시절에 나온건데 정확한 기원은 잊혀졌다고 하는군.
다른 자켓들은 칼자루에 빨리 손을 대고 칼이 옷에 엉키지 않게 하려고 양 옆을 터놓았어.
이것은 오늘날 두군데의 뒤트임을 넣은 자켓에 그 흔적이 남아있지.

해지는 얘기에 따르면 프러시아의 프리드리히대왕은 군인들이 얼굴에 흐르는 땀이나 콧물을 소매로 문지르는 버릇을 고치기 위해 자켓 소매에 단추를 여러줄 달라고 명령했다고 해.
그러나 오늘날 자켓에서 장식용 단추들이 열을 짓고 있는 것은 17세기의 찰스 1세 시절에 시작된 거라고 한다.
그 때 소매는 대조적인 암감을 드러내기 위해서 길게 파여있었고 15cm나 뒤로 펄럭거렸다는군.

켓(jacket)이라는 단어는 프랑스어의 '자끄(jacque)' 또는 그 파생어인 '자케뜨(jacquette)'에서 나온 것이다.
이것은 보통 쇠사슬로 엮어 만든 갑옷 위에 입던 소매 없는 가죽옷을 가리키는 말이었다.
영국에서는 이런 저고리를 저킨(jerkin)이라고 불렀다.

켓 가슴쪽의 접은 깃을 말하는 'Lapel'이라는 단어는 접다란 의미의 동사 lap에서 나왔지.
맵시있게 목 뒤의 칼라를 빳빳하게 세워서 입었을 때 자켓의 앞부분은 단추를 채울 수 있도록 하려면 앞깃을 적당한 위치에서 접어서 뉘어야만 했던 거야.
이렇게 재봉을 하려면 칼라와 접은 깃 사이가 깊은 마름질을 해서 분리해야만 했다.
이것이 오늘날에는 접은 깃의 홈, 그리고 배지를 달 때 쓰는 가짜 단추구멍으로 남아 있다.
자켓의 몸통조차도 코르셋과 같이 생긴 르네상스 시대의 허리가 잘록한 남자용 상의와, 평민들이 중세때 입던 칼라없는 단순한 자켓 등의 선조들을 가지고 있다.

남자들의 자켓은 단추구멍이 왼쪽에 나있고 여자들 것은 오른쪽에 나 있을까?
확실하게는 알 수 없지만 어떤 역사가들은 아주 실용적인 대답을 제시한다.
남자들은 오른손으로 칼을 뽑는 아주 중요한 일을 해야만 했기 때문에 단추를 채우는 것 같은 일은 그 반대쪽 손에 맡겼기 때문이라는 거야.
그리고 여자들은 흔히 왼쪽 골반에 걸쳐 왼팔로 아기를 안고 다녔기 때문에 보다 자유로운 오른손으로 단추를 채우고 풀기 쉽도록 만들었다는 거지.




2009년 10월 11일 일요일

나는 물만 마셔도 살이 찐다?

만 마셔도 살이 찐다고?


90% 이상 거짓말이다.
안먹은 척, 적게 먹는 척 하려는 말이고, 자기가 쌓아올린 살들을 타고난 체질탓으로 돌리고 싶어서 하는 비겁한 변명인거다.
이런 생각이 드는 사람은 지난 48시간의 기억을 솔직하게 잘 떠올려 보시라.
물 말고도 간식부터 야식까지 칼로리 높은 것들을 많이 먹었을 테니까.
또, 칼로리높은 음료수나 크림과 설탕을 듬뿍 넣은 커피, 그리고 술까지도 '물'이라 생각하시면 안된단 말이다.
아니면, 여자들은 생리 직전에 몸이 부을 수 있는데 이런 증상이 불러온 착시 현상이 아닌지도 생각해볼 수 있다.

그런데, 진짜 물만 먹어도 체중이 늘어나는 경우가 있다.
당하는 입장에서는 정말 억울하고 괴로운 일이지.
물을 안마시고 살 수는 없잖아?
도대체 왜 그런 현상이 생기는지 한 번 알아보자.



◎ 자극적인 게 좋아~

가장 먼저 내 입맛을 의심해봐야 된다.
짜고, 맵고, 양념이 잘된 자극적인 음식을 좋아하는 사람들한테 요런 현상이 잘 생기거든.

자박자박한 국물의 라면, 국보다는 찌개, 양념치킨, 양념갈비, 비빔국수, 볶음요리를 좋아하면 거의 백프로다.
짜게 먹은 다음에 마시는 물은 몸속 전해질 농도를 맞추기 위해 배설시키지 않고 오래 저장해 둔다는 걸 생각해보시면 감이 올거다.
또, 염분을 많이 먹으면 지방세포 사이사이 혈액과 림프의 순환이 원활하지 못해서 지방분해가 잘 안되고, 점차 체중이 늘면서 몸은 차게 느껴지고 손발이 저리게 된단다.
몸이 잘 붓는다 싶으면 음식을 싱겁게 먹어서 염분섭취를 줄이는 것이 가장 중요하다.

싱겁게 먹는데도 그렇다고?
입맛은 주관적인 거니까 다른 사람이 먹는 것과 비교해보셔야 할 것 같다.
오랫동안 자극적으로 먹어왔으면 혀가 이미 무뎌졌을 거다.
그리고 뜨거운 음식은 식었을 때보다 싱겁게 느껴지는 것도 아셔야 하지.
다른 사람들에 비해 간을 짜게 하고 양념과 조미료를 좋아하는 것은 아닌지 잘 비교해 보시라고.

◎ 밥과 물을 동시에

다이어트에 도움이 될거란 생각에 밥먹기 전, 먹는 중간에 물마시는 사람 있지?
물을 마시는 만큼 밥을 적게 먹을 거라는 생각으로 말이다.
그런데 이게 효과있을 수도 있지만, 비만을 일으킬 수도 있단다.
식사 직전, 중간, 직후에 마시는 물은 함께 먹은 음식의 포도당 흡수율을 높여서 인슐린을 더 많이 분비 시킨다.
이 인슐린이 지방을 축적하는 역할을 해서 문제가 된다는 거다.
물은 식사 30분 이전에 마시고, 식후 1시간까지는 되도록 많이 마시지 말자고.

대신 공복에는 물과 친해지면 좋다.
칼로리 걱정을 할 필요도 없고 공복감도 줄여 주니까.
공복에 마신 물은 대부분 장에서 흡수되는데, 몸이 일정한 수분비율을 유지하려고 이 물을 배설시키면서 에너지도 쓴다.
아침 공복에 마시는 물 한컵은 소화도 잘되게 만들고 변비 예방에도 도움이 된단다.

◎ 완샷


물이 좋다고, 많이 마시라는 얘기를 듣고 하루에 한두번, 일리터씩 벌컥벌컥 퍼마시는 사람.
당연히 이렇게 물을 마시면 배가 볼록해지고 물무게만큼 몸이 무거워지는 건데 이걸로 울상 지을 것까진 없잖아?
시간이 지나면 금방 배설이 되는건데.
꼭 나쁠 것까진 없지만 하루종일 조금씩 나눠서 자주 마시는 게 더 좋은 방법이란 걸 아셨으면 좋겠다.
물을 충분히 마시는 건 틀림없이 기초대사량도 높이고 체지방 분해를 돕는 건 틀립없으니까 많이 마시자.
하루에 최소 체중x0.03리터, 그러니까 50kg이면 하루 1.5리터 정도는 따로 물을 마셔줘야 한다니까 조금씩 자주 마셔야 되겠지.

◎ 콜라한컵, 커피한잔의 비밀?

처음에도 얘기했지만, 음료수를 물과 같이 여겨서는 절대로 안된다는 거, 잊지 않으시길 바란다.
보통 쌀밥 한공기를 가득 담았을 때 열량이 300kcal 정도라는 건 다들 아실거다.
콜라 500ml 한 병을 마시면 233kcal 정도 되고, 오렌지주스도 200ml 한컵에 80~100kcal 정도 되니까 한 번 계산해보셔.
커피는 조금 더 심각하지.
커피믹스 하나가 80kcal, 자판기 밀크커피는 60kcal, 캔커피는 80~100kcal정도 되거든.
별다방과 콩다방에서 사먹는 카페모카 한잔은 313kcal, 이름 복잡하고 긴 것들은 가뿐하게 500kcal를 넘긴다.

다이어트를 생각한다면 왠만하면 음료수는 사먹지 말자고.
커피 좋아하는 사람은 블랙으로 즐기면 칼로리 걱정은 덜 수 있다.
요즘 저칼로리 탄산음료도 많이 나오는데, 얘네들은 설탕 대신 방부제를 넣었다는 사실을 아시는지?
녹차는 실제로 체지방 분해에도 도움이 되어서 추천할 만 하다.
하지만 현미녹차는 녹차라기보다 숭늉에 가깝기 때문에 효과가 많이 떨어진다.

덤으로, 다이어트한다고 뻥튀기 먹는 사람들 많은데, 뻥튀기도 밥과 같은 양으로 먹으면 똑같은 칼로리가 나온다는 걸 알았으면 좋겠다.

뻥튀기 12개면 밥 한공기랑 같은 칼로리가 나오니까, 20개들이 한봉지 먹으면 밥 한공기반을 먹은 거랑 같은 열량이다.
뻥튀기는 한 번 손대면 계속 먹게 되는거, 다들 아시지?

◎ 결론은?


물은 다이어트에 도움이 된다.
생수를 하루 1.5리터 이상 자주 조금씩 마시고 공복에 마셔봐.
식사 직전~직후엔 물을 마시지 말고, 음식은 싱겁게 먹자고.
음료수는 언제나 녹차로.
만약 언제나 이걸 다 이해하고 잘 지켰는데도 정말 나는 물만 마셔도 살이 찐다면?
몸이나 마음에 문제가 있는거니까 빨리 병원 진료를 예약하시길.



※ 아래는 이 글과 시리즈를 이루는 '식사와 몸매관리'에 관한 글들입니다.

▶ 나는 물만 마셔도 살이 찐다?
▶ 식욕은 어떻게 생기는 걸까?
▶ 식욕의 과학적인 조절방법